« Derrière cet acte anodin qui est le simple fait de manger ensemble, se trouve toute une leçon de savoir vivre et une belle initiation que chacun de nous doit apprendre à connaître. Tout est enseignement en Afrique.
1. Tenir les yeux baissés en présence des adultes, surtout des pères -c’est-à-dire les oncles et les amis du père-, C’EST APPRENDRE À SE DOMINER ET À RÉSISTER À LA CURIOSITÉ.
2. Manger devant soi, C’EST SE CONTENTER DE CE QUE L’ON A.
3. Ne pas parler, c’est maîtriser sa langue et s’exercer au silence: IL FAUT SAVOIR OÙ ET QUAND PARLER.
4. Ne pas prendre une nouvelle poignée de nourriture avant d’avoir terminé la précédente, C’EST FAIRE PREUVE DE MODÉRATION.
5. Tenir le rebord du plat de la main gauche C’EST UN GESTE DE POLITESSE, IL ENSEIGNE L’HUMILITÉ.
6. Éviter de se précipiter sur la nourriture, C’EST APPRENDRE LA PATIENCE.
7. Enfin, attendre de recevoir la viande à la fin du repas et ne pas se servir soi-même conduit à MAÎTRISER SON APPÉTIT ET SA GOURMANDISE.»
Source: [ Ma réussite dépend de moi ]
