Longtemps réduit à son statut de fruit tropical rafraîchissant, la goyave suscite un intérêt croissant chez les chercheurs pour ses propriétés antidiabétiques. Plusieurs études scientifiques confirment que ce fruit, dépourvu de sa peau, contribue à réduire la glycémie ainsi que le cholestérol total et les triglycérides, tout en augmentant le bon cholestérol (HDL).
Son secret réside dans son indice glycémique remarquablement bas, compris entre 12 et 24, ce qui permet une libération lente du sucre dans le sang. À cela s’ajoute une teneur élevée en fibres, environ 5,4 grammes pour 100 grammes de fruit, qui ralentit la digestion et limite les pics glycémiques après les repas.
Les feuilles de goyavier, souvent consommées en infusion, renforceraient également la sensibilité à l’insuline et amélioreraient le contrôle glycémique sur le long terme. Toutefois, les experts appellent à la prudence: les données scientifiques actuelles, bien que prometteuses, ne permettent pas encore de confirmer une efficacité comparable à un traitement médicamenteux comme l’insuline. Les personnes diabétiques sous traitement doivent donc continuer à surveiller attentivement leur glycémie avant d’intégrer massivement ce fruit à leur alimentation.
Quant à l’effet sur la pousse des cheveux évoqué dans certaines publications virales, aucune preuve scientifique sérieuse ne vient pour l’instant étayer cette allégation, qui relève davantage du mythe populaire relayé sur les réseaux sociaux que d’une réalité clinique établie.
Mamadou Aliou Diallo
